Vinte (20) conselhos das Universidades de Medicina:

Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual : 01- Um copo de suco de laranja  diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C. 02- Salpicar canela no café   (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de aúcar no sangue). 03- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral  O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco. 04- Mastigar os vegetais por mais tempo. Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor efeito preventivo têm. 05- Adotar a regra dos 80%:  servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração. 06- LARANJA o futuro está na laranja,  que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão. 07- Fazer refeições coloridas como o arco-íris .   Comer DIARIAMENTE, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais. 08- Comer pizza, macarronada ou qualquer outra coisa com molho de tomate.   Mas escolha as pizzas de massa fininha.  O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza . 09- Limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente . As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças, quando devem ser mantidas separadas de outras escovas. 10- Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória...  Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova...  Leia um livro e memorize parágrafos; escreva, estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é interessante conversar com alguém que tem assunto. 11- Usar fio dental e não mastigar chicletes .    Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração.  Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo. 12- Rir.   Uma boa gargalhada é um 'mini-workout', um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida.   Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos. 13- Não descascar com antecipação.    Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos.  Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados. 14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando.   Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã . 15- Desfrutar de uma xícara de chá.   O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias.  Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração. 16- Ter um animal de estimação. As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University.  Os mascotes fazem você sentir-se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue.    Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um bom resultado. 17- Colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche.  Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School; vantagens outras são conseguidas atráves de verduras frescas. 18- Reorganizar a geladeira .   As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem.  Por isso, é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo ou guardar em um tape ware escuro e bem fechado. 19- Comer como um passarinho.   A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes.  E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.   2 0 - Uma banana por dia quase dispensa o médico, vejamos:  " Pesquisa da Universidade de Bekeley”. A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, e tantas outras coisas mais, então, é ou não é um remédio natural contra várias doenças?  Por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida:    -comer chocolate. Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio.. - pensar positivamente .   Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas,  que, além disso, pegam gripes e resfriados mais facilmente, são menos queridos e mais amargos. - ser sociável.  Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.  - conhecer a si mesmo .   Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter'  têm 35% de probabilidade de viver mais tempo, e de ter qualidade de vida... 'Não parece tão sacrificante, não é verdade?  Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos...    É exatamente o que diz uma certa frase de Sêneca: 'Escolha a melhor forma de viver e o costume a tornará agradável'! "Crie bons hábitos e torne-se escravo deles, como costumamos ser dos maus hábitos".

BOM E BARATO É ESTA LASANHA!

Lasanha de Berinjela de Microondas

Ingredientes:
2 berinjelas médias (750 g)
250 g de mussarela ralada
50 g de azeitonas verdes picadas
1 lata de molho de tomate refogado
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:
Corte as berinjelas em rodelas bem finas, lave-as e coloque-as
em uma tigela. Polvilhe com sal e coloque outra vasilha por cima,
pressionando-as.
Reserve por cerca de 15 minutos. Lave-as e esprema-as bem.
Coloque em um refratário médio (20 x 30 cm), em camadas
alternadas a berinjela, a mussarela, as azeitonas e o Molho
Refogado. Polvilhe o queijo ralado e regue com o azeite. Leve a
lasanha montada ao Microondas por cerca de 12 minutos na
potência média alta.

Pulo do Gato
. Não retire a casca da berinjela pois ela ficará
com mais sabor.
. O sal ajuda a retirar o excesso de líquido da
berinjela, concentrando seu sabor além de não
amargar..
. Se preferir, leve as rodelas de berinjela ao forno
de microondas, por 15 min, em Potência Alta antes de
montar a lasanha.

Dicas Naturalistas

Tratamentos Naturais e Qualidade de Vida - STRESS * Comer 1 maçã por dia - sempre no café da manhã ou no lanche da  tarde, nunca após as refeições; (também combate a asma e a rouquidão)  * Fazer chá da casca da maçã e tomar antes de dormir; * Caminhar de 5 a 15 minutos diariamente descalço na terra ou na grama; * Nas dermatites seborreicas/caspas causadas pelo stress, esfregar por minutos o couro cabeludo com sementes de tomate e lavar em seguida com água fria (ou o mais fria possível);  - ENXAQUECA * Enxaqueca Matinal: ferver a casca da  laranja (+- 5cm) por 5 minutos e tomar o chá; * Enxaqueca de ressaca e sonolência: pela manhã bater levemente uma fatia de  melancia com semente, coar e tomar este suco;  * Dor de Cabeça: colocar os pés por 1 minuto imersos em água supergelada; - GRIPES/PNEUMONIA * Assar bananas em forno convencional, pulverizar com canela em pó e comerà vontade pela manhã;  * A casca da banana também é utilizada para remover verrugas, para cicatrizar queimaduras de até 3o. grau e para rachaduras nos pés - raspar a parte interna da casca, colocar sobre o local e cobrir com band aid ou uma faixa;  - INFECÇÃO DE GARGANTA * Fazer gargarejo com suco de abacaxi com uma pitada de sal; * Comer sempre que possível, rodelas de abacaxi à noite (como sobremesa do jantar);  - AFTA  * Mastigar folhas do olho da mangueira por alguns segundos e descartar; - GASTRITE/ÚLCERA * Liquidificar 1 batata grande (ou 2 médias) e tomar 1 copo pequeno deste"leite" 30 minutos antes do café da manhã e 30 minutos antes do jantar;  - GASTRITE: tratar por 2 semanas;  * Úlcera: tratar por 1 mês; - AZIA * Mastigar pedaços de batata crua e engolir o suco; - FURÚNCULOS/HEMORRAGIAS  * Colocar rodela de cebola crua sob o local do furúnculo e enfaixar/colocar esparadrapo - deixar de um dia para o outro. O furúnculo sairá completamente e vai ficar um buraco no local que fechará em alguns minutos após a remoção da bandagem;  * Nos cortes, esfregar pedaço de cebola crua no local várias vezes; * Nas hemorragias nasais, cheirar profundamente um pedaço de cebola crua; - COLESTEROL ELEVADO * Cortar uma berinjela grande em fatias finas (com casca) e colocar de molho em 1 litro de água - colocar na geladeira de um dia para o outro.  No dia seguinte remova as rodelas de berinjela e acrescente o suco de 2 limões e beba este litro ao longo do dia. * Cuidado, esta receita usada por mais de 15 dias causa emagrecimento acelerado, não ultrapasse 60 dias de uso contínuo.  - DIABETE * Fazer um chá de 80 gramas da raiz da urtiga em 1 litro de água por dia; -  ARTROSE * Fazer chá das folhas do sabugueiro; - SARAMPO * Fazer chá das flores do sabugueiro; - HIPERTENSÃO * Pegar 3 dentes de alho à noite, esmagar, colocar em uma xícara com água e com o suco de 1 limão, tomar pela manhã e completar os mesmos dentes esmagados com água e limão novamente, tomar à noite e repetir a receita com outros 3 dentes de alho para o dia seguinte, ou seja cada 3 dentes são usados para tomar o remédio 2  vezes;  - PRESSÃO BAIXA * Bater no liquidificador 1 pepino caipira, coar e tomar 1 cálice; - MÁ CIRCULAÇÃO * Imergir os pés em água quente por 4  minutos e em seguida colocar em água fria por 1 minuto e voltar  para a água quente e fria sucessivamente.  - MARCAS DE ESPINHAS/RUGAS NO ROSTO * Fazer uma mistura de argila, suco de cenoura, mel e confrei e aplicar uma camada desta pasta de aproximadamente 1 cm no rosto por uns 40 minutos; - METABOLISMO BAIXO  * Tomar cápsulas de pimenta caiena (farmácia homeopatia); - ajuda no emagrecimento; - FIBROMIALGIA/RELAXANTE MUSCULAR * Mastigar a casca seca da laranja;  - DOR NO OMBRO * Ralar  o caroço de um abacate, colocar no álcool por uns 10 dias e massagear o local; - DICAS GERAIS * Tome no mínimo 3 litros de água por dia; *  Tome banhos o mais frio possível; * As receitas dadas devem sempre ser feitas com frutas/verduras/legumes etc., frescos, nunca de garrafa ou congelados;  * Não prepare as receitas em microondas; * Não adicione açúcar em nenhuma das receitas e tente diminuir o consumo deste produto ao mínimo possível na dieta regular;  * A casca da laranja é um excelente analgésico. Dicas importantes para a sua saúde, extraído do tratamento administrado noHOSPITAL OASIS DO PARANÁ - que só utiliza produtos naturais. Da palestra ministrada pelo Sr. Diaulas do Hospital OASIS do Paraná.  Divulgue pois com certeza a gente vai ajudar alguém.

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 CAMPANHA MUNDIAL

10/10/2010

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SABOR DO MAR, PROVEI ESTA RECEITA QUE DELICIA!!

CAMARÃO DELICIA   1 embalagem de 200ml de leite de coco 400g de camarão médio limpo ½ embalagem de queijo tipo catupiry 2 dentes de alho Azeite a gosto 100g de queijo ralado ½ lata de creme de leite ½ xícara de chá de amido de milho 2 ½ xícara de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga   Preparo Em uma panela Grande, refogue os camarões com azeite e alho. Em outra panela, misture o leite, o leite de coco , a manteiga e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando virar um creme, acrescente o creme de leite e o queijo. Mexa e misture com o catupiry e o camarão. Deixe ferver. Coloque na travessa refratária e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

QUEM PRECISAR PRENDER O MARIDO, TAI UMA DICA!!

Torta-Prende Marido (salgada) Por Giovana Fiorenza Bezerra Ingredientes: 2 latas de creme de leite com soro 3colheres(sopa) de farinha de trigo 500g de frango cozido desfiado 3 latas de milho verde 3 copos(americanos)de leite 200g de presunto picado 300g de musarela picada 1 copo(americano)de requeijão 200g de queijo ralado 1pacote pequeno de batata palha .sal a gosto Modo de fazer: Ponha o milho escorido no liquitificador e junte o leite o sal e a farinha. Bata ate ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem para de mexer ate engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e despeje em um refratário fundo. Espalhe o frango e cubra com uma camada de requeijão. Faça agora uma camada de presunto e outra de mussarela e salpique com queijo ralado. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos. Retire do forno, polvilhe com a  batata palha e sirva. Bom apetite!

SABOR DO NORDESTE

Manteiga de Garrafa Nordestina

Manteiga de garrafa é um tipo de manteiga que se mantém líquida em temperatura ambiente.

1. Ferva o leite

2. Retire a nata do leite e vá juntando em uma vasilha e guardando na geladeira

3. Quanto tiver aproximadamente 500 gramas de nata, coloque em uma vasilha de vidro ou plástico e bata com uma colher de pau até formar um creme

4. A partir daí começa a soltar o soro, que você vai retirar

5. Para retirar o restante do soro existente, você coloca água no vasilhame onde está o creme e vai retirando o soro até ficar somente o creme (isto acontece quando a água sair bem limpa)

6. Agora, você leva ao fogo baixo até derreter e se transformar num líquido amarelo e transparente

7. Coar e botar em vasilhame, de preferência vidro

Dica:

1 - A borra que fica na peneira é uma delícia para fazer farofa que acompanhará a carne de sol

2 - Você pode usar na carne de sol, no feijão verde, na macaxeira, para fritar ovos e no pão nosso de cada dia.